Wat is een cocktailtap?
Een cocktailtap is een gekoeld tapsysteem voor kant-en-klare cocktails: drie lijnen, drie cocktails, continu op temperatuur. Je trekt aan de hendel en er komt een complete cocktail uit, klaar om te garneren.
Op elke lijn zit een bag-in-box met vooraf gebatchte cocktails, niet met siroop. Per lijn bepaal je de afwerking: stikstof voor een romige, geshakete textuur of koolzuur voor de bubbels.
Tappen, garneren, doorgeven. Wat met shaken ruim een minuut kost, duurt hier tien seconden.
Wat er op de tap komt, bepaal jij
Je kiest per lijn wat erop gaat. Klassiekers zoals de Pornstar Martini, Mojito of Espresso Martini. Cocktails met een merk waar je zaak op draait. Of je eigen gebatchte signature via de Springbay Cocktail License.
Drie lijnen, drie keuzes. Wissel je kaart, dan wissel je de bag-in-box.
Cocktailmachine of cocktailtap?
Veel ondernemers zoeken op "cocktailmachine". Logisch. Alleen zit er geen robot in. Er zit een tap op, met echte cocktails erachter. Springbay ontwikkelt en bouwt de stations: van de koeling tot het tapsysteem.
Waarom horeca overstapt op tap
Een cocktail in 10 seconden
Box aansluiten, glas eronder, tappen. Geen shaker, geen jigger, geen rij voor de bar op zaterdagavond.
Elke keer dezelfde smaak
Of je nu onze cocktails tapt of je eigen recept batcht met de Cocktail License: elke tap geeft dezelfde verhouding, op 2 tot 4 graden. Het eerste glas van de avond smaakt als het laatste.
Geen ervaren bartender nodig
Na een korte introductie tapt iedereen in je team een cocktail van barkwaliteit. Je ervaren mensen houden hun handen vrij voor gasten.
Minder verspilling, meer omzet
Geen halfvolle flessen, geen morsen, geen verkeerd afgemeten shots. En omdat het snel gaat, verkoop je er meer op een avond.
Veeg of scrol voor het volgende voordeel
Kopen, leasen of samenwerken?
Eén investering, daarna is de marge van jou
Je koopt het station en sluit een servicecontract af voor het jaarlijkse onderhoud. De investering verdien je terug met de cocktails die je tapt; hoe snel, reken je hieronder uit. De beste keuze als cocktails een vast onderdeel van je kaart zijn.
Vast maandbedrag, geen grote uitgave vooraf
Je betaalt een vast maandbedrag in plaats van één investering. Handig als je net begint, het systeem eerst een seizoen wilt testen of je liquiditeit liever in de zaak houdt. Welke leasevorm past, bespreken we in de offerte.
125+ cocktails per week?
Dat is volume waar we graag iets tegenover zetten: een aanbieding op maat, en in sommige gevallen sponsoren we zelfs het hele tapstation. Laat je gegevens achter, dan nemen we vrijblijvend contact op.
Eén avond nodig? Dan is huren slimmer: Springbay Events komt met een complete opstelling en crew.
Een gemiddelde bar, in cijfers
Een bar die 90 cocktails per week verkoopt voor 12 euro houdt volgens onze calculator in het eerste jaar ruim 28.000 euro over, na aftrek van de investering en het servicecontract. De investering is dan in zo'n twee maanden terugverdiend. Vanaf het tweede jaar blijft er meer over, omdat de aanschaf dan achter je ligt. Schuif hieronder met je eigen aantallen.
Wat levert het jou op?
Vul je eigen cijfers in en zie direct wat een Springbay-tapsysteem voor jouw zaak betekent. De uitkomsten zijn een indicatie op basis van gemiddelde ingrediënt- en servicekosten.
Inclusief de volledige investering en service in jaar één. Vanaf jaar twee houd je nog meer over.
Elke cocktail uit de bag-in-box scheelt zo’n € 1,50 kostprijs en 40 seconden werk. Minder personeelskosten, of meer omzet per shift.
Wil je het precies weten?
Laat je gegevens achter. Dan maken we van deze cijfers een offerte die past bij jouw bar, festival of event.
Vul je gegevens in
Door dit formulier te versturen ga je akkoord met ons privacybeleid. Je kunt het hier lezen.
Welk cocktailtap station past bij jouw bar?
Een Springbay station bestaat in drie maten, wij noemen ze bays. Beantwoord twee vragen en je ziet welke bij jouw bar past.
Vraag 1 van 2
Hoeveel ruimte kun je vrijmaken?
Zo verloopt het
Demo
Je ziet hoe de tap werkt, proeft de cocktails en ontdekt welke smaken op jouw kaart passen.
Advies en offerte
Op basis van je zaak, je volume en je kaart adviseren we Cove, Harbor of Lagoon, en kopen of leasen. Je hebt binnen twee werkdagen een voorstel.
Installatie
De meeste installaties zijn binnen een paar uur klaar. Een Harbor of Lagoon bouwen we in twee tot vier uur in je bar in.
Training en service
Je team krijgt training en support. Het jaarlijkse onderhoud van koeling en leidingen valt onder het servicecontract.
Veeg of scrol voor de volgende stap
Cocktails op tap in de praktijk
Lees hoe Mooie Boules in drie steden cocktails tapt, hoe de Foodhallen als een van de eersten overstapte en hoe Restaurant Summum van Lowlands naar de haven van Zeewolde ging.
Wat kost een cocktailtap voor de horeca?
Elke zaak is anders, dus je krijgt een offerte op maat: het station, de installatie, het servicecontract en de cocktails die je wilt tappen. Wil je een gevoel voor de cijfers? Vul hierboven je aantal cocktails per week en je verkoopprijs in; de calculator laat zien wat je in het eerste jaar overhoudt, inclusief de investering.
Kan ik een cocktailtap leasen in plaats van kopen?
Ja. Naast kopen bieden we flexibele huur- en leaseopties, handig om te starten of om het systeem eerst te testen voordat je koopt. Voor een enkel event kun je terecht bij Springbay Events.
Heb ik een ervaren bartender nodig?
Nee. De cocktails zijn vooraf gebatcht door bartenders; je team hoeft alleen te tappen. Na een korte introductie kan iedereen ermee werken.
Welke cocktails kan ik tappen?
Klassiekers als de Classic Mojito, Classic Margarita, Espresso Martini en Pornstar Martini, kant-en-klaar in bag-in-box. Met de Cocktail License tap je ook je eigen recepten. Wisselen van smaak duurt enkele seconden: box loskoppelen, nieuwe box vastklikken, tappen.
Hoeveel ruimte heb ik nodig?
De Cove past naast of onder je bestaande bar: een dock met drie boxen en drie taps, zonder kast of werkblad. De Harbor is een complete werkplek van één meter breed, de Lagoon van anderhalve meter. Bekijk de drie stations.
Hoe zit het met onderhoud?
Dagelijks spoel je de taps en koppelingen, wekelijks check je de aansluitingen. Het jaarlijkse onderhoud van de koeling en de leidingen valt onder het servicecontract. De stations zijn gemaakt van 316 roestvast staal, dus tegen een natte bar bestand.
Ik heb maar één avond een cocktailbar nodig. Kan dat ook?
Ja, maar dan zit je bij ons verhuurmerk beter: Springbay Events levert een complete opstelling met crew voor bruiloften, bedrijfsfeesten en festivals.
Vraag een demo aan
We laten de tap graag zien. Je proeft de cocktails, ziet hoe snel het gaat en krijgt een eerlijk advies over kopen of leasen.