Springbay – Harbor Cocktailstation voor drukke bars

_{Springbay Cocktail Solutions}

De held van het assortiment

3 taps
Eén meter, volledig zelfstandig
IJsbakken, shakerspoeler, spoelbak, garneervakken

Harbor is het formaat waar de meeste bars op uitkomen: dezelfde Dock en dezelfde boxen, nu verpakt in een complete, zelfstandige werkplek. De geïntegreerde 3-tap doet het tappen, terwijl stalen geïsoleerde ijsbakken, een shakerspoeler, spoelbak en garneervakken de rest van de workflow binnen handbereik houden.

Alles wat een bartender nodig heeft voor een volledige cocktailservice, ingebouwd in één meter bar. Van opbouw tot serveren is Harbor gemaakt om snelheid, consistentie en de hele barbeleving te verhogen, van professionele bars tot drukbezochte evenementenlocaties.

Onze systemen serveren cocktails van barkwaliteit in slechts 10 seconden. Consistent, heerlijk en altijd trouw aan het vak.

Kopen of leasen? Zo werken beide opties voor de horeca.

Neem contact op

Render van de Springbay Harbor schuin van voren, met ijsbak, garnituurbakken en flessen binnen handbereik

Close-up van de gegraveerde glazenspoeler in het roestvrijstalen werkblad

De losse onderdelen van het station: taphendels, zwenkkraan en garnituurbak

Render van de Harbor met gevulde garnituurbakken langs het werkblad

Render van de Springbay Harbor cocktailwerkplek van voren: 3-taps tapzuil, spoelbak, garnituurbakken en flessenrek in één meter

Gegraveerd werkblad met glazenspoeler, ijsbak en spoelbak naast elkaar

Render van de Harbor met open deuren: bag-in-box, koeling en lade in het onderstel

Render van de Harbor met flessen in de speed rail en garnituren binnen handbereik

Bartender plaatst het gegraveerde roestvrijstalen glazenspoeldeksel in de spoelbak van het station

Roestvrijstalen zwenkkraan boven de spoelbak van het Springbay-station

Render van de Harbor met 3-taps tapzuil, spoelbak en flessen in het onderstel

Render van de losse roestvrijstalen koelunit die bij het station hoort

_{Cocktailselectie}

Snelheid ontmoet kwaliteit

Onze Cocktail Stations zijn niet alleen snel en efficiënt, ze worden geleverd met een groeiende selectie premium, ready-to-pour cocktailblends. Van klassiekers als Mojito en Whisky Sour tot publiekslievelingen als Espresso en Pornstar Martini, er is voor iedereen een cocktail.

Wil je je eigen signature mixes ontwerpen? Batch je eigen blends en serveer je eigen unieke smaken.

Springbay ProRefill bag-in-box in de roestvrijstalen houder om je eigen cocktails in af te vullen

Zo werkt het

Ons slimme bag-in-box systeem is gebouwd voor drukke bars en snelle service. Met onze intuïtieve “switch and connect”-opstelling kunnen bartenders in een handomdraai van smaak wisselen. Geen rommel, geen stress. Een blend verwisselen kost slechts een paar tellen, zodat je service soepel blijft en je gasten tevreden.

Detail van de 3-taps tapzuil boven het gegraveerde druiprooster

Detail van het werkblad met garnituurbakken, glazenspoeler en gegraveerd paneel

Detail van de gegraveerde panelen en de glazenspoeler van het station

Gevulde garnituurbakken en crushed ice in het station tijdens de service

_{Technische specificaties}

Lees meer over de technische kant van onze producten in het onderstaande overzicht. Heb je specifieke vragen over installatie of productspecificaties? Neem dan gerust direct contact met ons op.

Hoe stikstof en CO2 per lijn werken: nitro en draft cocktails.

Werkhoogtes en inbouwmaten: ergonomie achter de bar.

_Uitrusting

Ingebouwde 3-tap

_Types

Longdrinks, met de hand geshakete cocktails (bijv. Mojito, Espresso Martini, Aperol Spritz), met nitro geïnfuseerde en gecarboniseerde tapcocktails

_Afmetingen

B 1.0 X D 0.6 X H 0.84-1.05 MTR

_Gewicht

95 kg (schatting, verschilt per configuratie van het framewerk-station)

_{Stroomvereisten}

230V 50Hz 3.6A (standaard EU-stopcontact, koelunit inbegrepen)

_{Tapconfiguratie}

3 taps (leiding 1 nitro, leiding 2 carbo, leiding 3 nitro)

_Capaciteit

Geschikt voor 3 x 10 liter bag-in-box

_Koelsysteem

Roestvrijstalen Glycol Python Cooler (2-4°C)

_{Gascompatibiliteit}

Nitro voor romige texturen en CO2 voor carbonatie; standaard tapgassystemen.

_Installatie

Vereist integratie in de toonbank, gastoevoer (nitro/CO2) en aansluiting van de tapleidingen. Opbouwtijd 2-4 uur met professionele hulp.

Het station ingebouwd in de bar, met ijsbak en garnituren klaar voor de avond

Gouden cocktailglazen op het glazenrek boven het Springbay-station

Crushed ice met schep in de gekoelde ijsbak van het station

Glazen binnen handbereik boven het werkblad van het ingebouwde station

Wat levert het jou op?

Vul je eigen cijfers in en zie direct wat een Springbay-tapsysteem voor jouw zaak betekent. De uitkomsten zijn een indicatie op basis van gemiddelde ingrediënt- en servicekosten.

_{Extra winst in het eerste jaar}

€ 28.457,–

Inclusief de volledige investering en service in jaar één. Vanaf jaar twee houd je nog meer over.

Cocktails per week90

Verkoopprijs per cocktail (incl. btw)€ 12,–

_{Marge per cocktail (excl. btw)}€ 7,86

_{Extra winst vanaf jaar twee}€ 34.456,– per jaar

_{Investering terugverdiend in}8 weken

Elke cocktail uit de bag-in-box scheelt zo’n € 1,50 kostprijs en 40 seconden werk. Minder personeelskosten, of meer omzet per shift.

_{Volgende stap}

Wil je het precies weten?

Laat je gegevens achter. Dan maken we van deze cijfers een offerte die past bij jouw bar, festival of event.

_{Offerte op maat}

Vul je gegevens in

Door dit formulier te versturen ga je akkoord met ons privacybeleid. Je kunt het hier lezen.

_FAQ's

Wat zit er in de Harbor ingebouwd?

Een 3-tap, stalen geïsoleerde ijsbakken, een speed rail, een shakerspoeler, een spoelbak en garneervakken. Alles wat een bartender nodig heeft voor een volledige cocktailservice, in één meter bar.

Hoe groot en hoe zwaar is de Harbor?

1,0 meter breed en 0,6 meter diep, met een werkhoogte van 0,84 tot 1,05 meter. Het gewicht is ongeveer 95 kg; dat verschilt per configuratie.

Kan ik op de Harbor ook cocktails shaken?

Ja. Naast de tap heeft de Harbor ijsbakken, een shakerspoeler en garneervakken. Je tapt longdrinks, nitro en gecarboneerde cocktails en maakt op dezelfde werkplek cocktails die met de hand geshaket worden.

Wat is nodig voor de installatie van de Harbor?

De Harbor wordt in de toonbank geïntegreerd en aangesloten op een gastoevoer voor stikstof en CO2 en op de tapleidingen. De opbouw duurt 2 tot 4 uur met professionele hulp. Voor stroom volstaat een gewoon stopcontact van 230V.

Welke lijnen tappen nitro en welke CO2?

Leiding 1 en 3 tappen met stikstof voor een romige textuur en een schuimkraag, leiding 2 met CO2 voor bubbels. Elke lijn neemt een bag-in-box van 10 liter en wordt gekoeld tot 2 à 4 graden. Zie ook nitro en draft cocktails.

Wat is het verschil tussen de Harbor en de Lagoon?

De Lagoon heeft alles wat de Harbor heeft, plus een halve meter extra werkruimte om te garneren en te presenteren, en zijkasten die de gasfles en voorraad uit het zicht houden.

_{Wacht, er is meer}